Simon Stuber - Simons-Patisserie

Simon Stuber


Buchautor und Backschullehrer
Spezialseminare für Hobbyeismacher
Das neue Eisbuch kann nun bestellt werden

Brunhuberstraße 118
83512 Wasserburg am Inn

Tel.: 015203005909

Simons Patisserie. Lassen Sie es sich schmecken.



In meinen Kursen lernen Sie von einem Konditormeister, dass Patisserie viel mehr umfasst als das bloße Backen. Patisserie ist Kunst, Patisserie ist eine Möglichkeit Lebensgefühle auszudrücken. Neben all der Freude am Backen und dem schönen Anblick des eigenen Werkes, bieten Ihnen meine Rezepte und Backkurse zudem ganz neue Geschmackserlebnisse.




Im Vordergrund stehen bei meiner Arbeit zwei Dinge: „innovative Ideen“ und um diese zu verwirklichen nur „beste Zutaten“; das ist, was Simons Patisserie ausmacht.

Schöne Torten, Kuchen, Törtchen und andere Köstlichkeiten, findet man schnell, mir hingegen ist es auch wichtig, dass meine Rezepte gesund sind. Zu meinen Leidenschaften als Patissier gehört auch das Herstellen von Eis, gerade dabei steht die Qualität der Zutaten im Vordergrund, da die kleinste Abweichung vom Rezept einen großen Unterschied in Geschmack und Konsistenz bedeuten kann.


Was muss man unter „beste Zutaten“ verstehen?

Frische, natürliche Zutaten sind dabei das A und O, weder Fertigprodukte noch chemische Mischungen werden Sie in meiner Küche oder in meinen Rezepten finden


Innovative Ideen?“


Entdecken Sie diese selbst auf meiner Seite, in meinem neuen Eisbuch oder mit mir in meinen Kursen.


Entdecken Sie die Schokoladenseite des Lebens. Simons Kurse


Sie wollen die Patisserie mit all ihren Fassetten und Kniffen kennenlernen?

Sie wollen den vollen Genuss aller Sinne, das Sehen, Riechen, Erfühlen und Schmecken der Zutaten, sowie des leckeren Endproduktes erleben oder kennen jemanden, dem Sie diese Erfahrung gerne schenken würden?

Dann sind meine Workshops und Kurse genau für Sie gedacht; Erschmecken und erbacken Sie sich mit mir die Patisseriekunst: von leckeren, zarten Eiskreationen, über Pralinen, Kuchen und klassische Tellerdesserts, all das biete ich Ihnen im Rahmen meiner Kurse. Von diesem Moment an, steht Überraschungen zu Feiertagen oder Kreationen zur Verwöhnung des Partners, der Familie und der Freunde nichts mehr im Wege.

Nehmen Sie auch Ihre eigenen Kreationen mit nach Hause, lernen Sie die wichtigsten Handgriffe, stellen Sie mir Fragen, die Ihnen auf dem Herzen liegen und schauen Sie einem Konditormeister über die Schulter.Ich verspreche Ihnen:weder Sie noch die, die von Ihren Backkünsten kosten dürfen werden es bereuen.

Aktuelle Themen und Kurse im Überblick


Ihr privater Konditorei-Kurs: Mein Können jetzt auch als Buch

Durch schrittweise gemeinsames Erschließen der großen Vielfalt der Eis- und Dessertherstellung, zeige ich Ihnen in meinem Buch, wie aus den einfachen Zutaten Mehl, Butter und Zucker Außergewöhnliches entsteht.






Zudem erhalten Sie durch das Buch einen direkten Zugang zu meiner Küche, was Ihnen so manches Geheimnis der Eisherstellung einbringt.

Mit meinem Buch und Ihrem Wissen, haben Sie alles zusammen, was man über Patisserie und Eiskunst wissen muss.


 
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